รีวิว: Biscotti (บิสก็อตติ) Anantara Siam Bangkok Hotel
กินอะไรดีนะ เป็นคำถามที่เรากับเพื่อนๆผลัดกันถามอยู่บ่อยๆเวลาต้องนัดเจอกัน เวลาสาวๆนัดกันถ้าไม่เจอกันที่ร้านส้มตำ เราก็นัดกันไปกินที่ร้านอาหารอิตาเลียนอร่อยๆ ตั้งอยู่ติดรถไฟฟ้า ใจกลางกรุงหลังเลิกงาน
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เชฟแอนเดรีย บูโซน (Chef De Cuisine Andrea Buson) หัวหน้าเชฟครัวอิตาเลียนคนใหม่ ประจำห้องอาหารบิสก็อตติ เพิ่งแนะนำเมนูอาหารซิกเนเจอร์จานใหม่ของร้านไป เชฟแอนเดรีย บูโซน เชฟจากเมืองเวนิส ประเทศอิตาลี มีประสบการณ์มากว่า 18 ปี จากโรงแรมและห้องอาหารชื่อดังหลากหลายประเทศและในเอเชีย
บิสก็อตติ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย ดีไซน์แบบครัวเปิด ให้ผู้ที่ชื่นชอบในการรับประทานอาหารได้มองเห็นเชฟและทีมพ่อครัวปรุงอาหารสดพร้อมเสิร์ฟ ในบรรยากาศที่สนุกสนานและเป็นกันเองมากว่า 2 ทศวรรษ
อาหารแนะนำที่นี่คือ สลัดหอยเชลล์ ครีมบัฟฟาโลมอสซาเรลลา มะเขือเทศเชอร์รี่ดอง และมะกอกดำบด ข้าวรีซอตโต้กับถั่วกรีนพี, เบคอนอิตาเลียน, ตับห่าน และชีสพาร์เมซาน’, พาสต้าทากลิโอลินีกับเพสโตทราเปนีส, ไส้กรอกอิตาเลียน และชีสริคอตต้า เนื้อริบอายสไลซ์ กับใบร๊อคเก็ต, ชีสพาร์เมซาน, มะเขือเทศเชอร์รี่กับซอสเพสโต และซอสน้ำส้มบัลซามิค’
ห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ)
เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และ มื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.30 น.
สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2126 8866 ต่อ 1214 อีเมล: biscotti.asia@anantara.com
www.biscottibangkok.com
