Nan Bei Restaurant – หนานเป่ย Rosewood Bangkok ห้องอาหารจีนในแบบฉบับโรสวูด กรุงเทพฯ

เพิ่งเปิดตัวไปไม่นาน สำหรับโรงแรมใหม่โรสวูด กรุงเทพฯ​ เชื่อมติดสถานีรถไฟฟ้าเพลินจิตโรงแรมใหม่ที่เก๋ไก๋ นอกจากตัวอาคารภายนอกจะเป็นที่สะดุดตาแล้วใครต่อใครแล้ว ห้องอาหารและบาร์ที่นี้ก็มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ดีไซน์สวยเก๋ทันสมัย

ห้องอาหารหนานเป่ย ให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียดเพื่อสร้างประการณ์การรับประทานอาหารจีนต้นตำหรับ เชฟแต่ละท่านมีเทคนิคเฉพาะสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษที่เขาแต่ละคนถนัด

เชฟเส้นก๋วยเตี๋ยวประจำ ห้องอาหารหนานเป่ย ได้สั่งสมประการณ์กว่า 15 ปี เพื่อชำนาญการทางด้านการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวของเขา การนวดแป้งก๋วยเตี๋ยวเบี๋ยงเบี๋ยง ใช้โต๊ะไม้ที่ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะ เพื่อสร้างสัมผัสเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลงตัวที่สุดมีความนุ่ม เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิดต้องใช้แป้งที่แตกต่างกันออกไป และแป้งแต่ละชนิดต้องใช้เทคนิคหลากหลายแบบในการนวดซึ่งการเรียนรู้เทคนิคการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่สมบูรณ์แบบ มักใช้เวลาร่วม 3 ปี

เกี๊ยวสูตรพิเศษ โดยแต่ละชิ้นจะมีแป้งที่หนา ซึ่งเป็นการรังสรรค์เกี๊ยวสูตรจีนต้นตำหรับ

ใช้ไม้ไผ่เตรียมเมนูสูตรต้นตำหรับเสริฟร้อนๆ แสนอร่อย

นอกจากเมนูเกี๊ยวสูตรพิเศษ ก๋วยเตี๋ยวเบี๋ยงเบี๋ยงแล้ว ยังมีอาหารแนะนำที่ใครไปต้องสั่งคือ กุ้งลายเสือเคลือบน้ำผึ้ง กุ้งลายเสือที่กรอบนอกนุ่มใน ถูกเตรียมมาให้ทานได้ทั้งตัวโดยไม่ต้องแกะเปลือก มีกลิ่นหอมของพริกแห้ง ขิง และความหวานที่ลงตัวของน้ำผึ้ง ที่ใครๆก็บอกว่าไม่ควรพลาด

นอกจากเมนูอาหารจีน ต้นตำหรับแล้ว ห้องอาหารหนานเป่ย มีค็อกเทลสูตรพิเศษ ที่มาพร้อมกลิ่นอายของความตัวของตัวเองอีกด้วย ในบรรยากาศช่วงพระอาทิตย์ตกดิน เหมาะสำหรับจิบระหว่างมื้ออาหารค่ำ

ห้องอาหารหนานเป่ย โรสวูด กรุงเทพฯ เชื่อมติดสถานีรถไฟฟ้าเพลินจิต ใช้ทางออกหมายเลข 1

เปิด 11:30 – 14:30 และ 18:00 – 22:30

โทร 02-080-0080 อีเมลล์ bangkok.nanbei@rosewoodhotels.com