ถ้าพูดถึงร้านอาหารจีน เราๆท่านๆคงจะคิดถึงร้านที่เหมาะสำหรับไปกินข้าวกับครอบครัวใหญ่ หรือไปกินกับเพื่อนกลุ่มใหญ่ๆตอนวันหยุดเสาร์อาทิตย์หรือวันหยุดพิเศษเพื่อสังสรรค์กัน เราไม่ค่อยได้คิดถึงอาหารจีนในวันทำงานหรือระหว่างวันเพราะเรากลัวว่าพิธีรีตรองทำให้เราเสียเวลาในการกิน ทำให้เราเสียเวลาการทำงานตอนบ่ายเกินความจำเป็น มิหนำซ้ำเราอาจเจอเจ้านายหรือเพื่อนร่วมงานเหล่ได้ว่าพักกลางวันนานเกินไป

ปกติส่วนตัวเราเองก็ไม่ชอบกินอาหารจีนเพราะรู้สึกว่าอาหารจีนมีแป้งเยอะ แต่เรามียกเว้นสำหรับห้องอาหารที่ชอบ และแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ล่า กรุงเทพฯก็เป็นหนึ่งในห้องอาหารจีนที่เราชอบไปกินบ่อยๆ ตอนนี้เราได้ข่าวมากว่าทางห้องอาหารกำลัง จัดโปรโมชั่นอาหารเที่ยงแบบด่วน เราเลยไม่พลาดโอกาศแวะมาอัพเดจ มาฝากทุกๆคน จากภาพข้างบนเป็นบรรยากาศในห้องอาหาร มีภาพจำของคนที่มาคือโคมไฟที่อยู่ตรงกลาง สวยงามมาก สำหรับเรามากี่ทีกี่ทีก็อดถ่ายรูปไม่ได้ มันสวยงามและเป็นเอกลักษณ์ทำให้คิดถึงที่นี่ ทุกครั้งที่มา

ห้องอาหารมีบรรยากาศสบายๆ มีโต๊ะให้เลือกเหมาะสำหรับการไปแวะไปกินตอนกลางวันคนเดียว หรือไปกับเพื่อนคนหรือสองคนก็ได้

ก่อนลงมือกินอาหาร เราได้คำแนะนำดีๆเกียวกับการชงชา และมีสาธิตการทำ ค๊อกเทลที่สร้างสรรค์ดื่มเสร็จสดชื่นมาก เหมาะสำหรับดื่มก่อนกินอาหาร

อาหารที่นี่เราชอบมากๆเพราะไม่เน้นของทอด เพราะหลายๆครั้งที่ไปกินอาหารจีนกลับบ้านปุ๊ปต้องรู้สึกผิด เพราะส่วนใหญ่เน้นใช้แป้งเยอะ อาหารทอดใส่น้ำมันทุกสิ่งอันแต่ที่แชง พาเลสต้องบอกว่าอาหารเที่ยงกินแล้วกลับไปทำงานต่อแบบสดชื่นไม่ง่วงหาวนอน

อาหารชุดกลางวัน ทุกชุดมีติ่มซำ 3 อย่าง ฮะเก๋า ขนมจีบหอยเชลล์ และฝันโก๋ใส่ผักและเห็ดหอม พอดีคำอร่อยมากๆค่ะ นึ่งเสร็จปุ๊ปเสริฟเลยไม่ใช้น้ำมันทาข้างบนเหมือนร้านอาหารจีนทั่วไป

ซุปมรกต สีเขียวบางคนไม่อยากกินเพราะกลัวจะเหม็นเขียวจากผัก แต่บอกเลยว่าไม่เคยทานซุบแล้วรู้สึกดีมาก ทีนี่มีอะไรไม่เหมือนใครวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารแต่ละอย่าง ล้วนคำนึงและใส่ใจต่อสุขภาพ ที่นี่ได้เชฟ เชา ไวแมน พ่อครัวใหญ่ดูแลครัวจีน

หากใครชอบซุปเยื่อไผ่ หรือ ซุปเสฉวนทะเล ก็ให้พนักงานในห้องอาหารแนะนำเซ็ทที่รวมซุปที่ตัวเองอยากกินก็ได้ค่ะ

ใครว่าอาหารจีนกินมากแล้วอ้วน จริงๆแล้วถ้าร้านอาหารหรือห้องอาหารที่ดี เขาเลือกวัตถุดิบดีมาก เลือกของดีๆมาให้คนรักสุขภาพได้อิ่มท้องแต่ไม่รู้สึกผิดที่กินเยอะถ้าของที่เรากินมันมีประโยชน์กับร่างกายเราจริงๆ

เต้าหู้ทรงเครื่องในแบบแชงพาเลซ กลมกล่อมไม่เลี่ยนแอบดูคนรอบข้างชมจานนี้กันทุกคนเลยค่ะ บอกว่าอร่อยกันทุกคน

ตบท้ายด้วยสาคูที่ดีต่อใจมาก วันนี้ได้ลองกินหลายจาน เพราะได้คนละชุดกับเพื่อนที่มาด้วย เลยได้ชิมเยอะหน่อย

อาหารเช็ทจานด่วนมีให้เลือก 3 เมนูในราคาคนละ 588++ 688++ 788++ ต่อชุดต่อคน

ห้องอาหารแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ล่า กรุงเทพฯ​โทร 02 236 7777 Email: restaurants.slbk@shangri-la.com