นับเป็นเวลาเกือบ 50 ปีที่ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ ยังคงรักษาคุณภาพอาหารและการให้บริการเหนือระดับมาอย่างยาวนาน จนได้ชื่อว่าเป็นห้องอาหารที่มีชื่อเสียงในเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบ ทั้งเนื้อคุณภาพสูงและอาหารทะเลสดใหม่ รวมถึงเสิร์ฟไวน์ชั้นดีหลากหลายชนิด และด้วยความพิเศษนี้เอง ทำให้ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ เป็นห้องอาหารสเต็กยอดเยี่ยมจากงานประกาศรางวัล ไทยแลนด์ แทตเลอร์ เบส เรสเตอรองส์ อวอร์ด ประจำปี 2558 (Thailand Tatler Best Restaurants 2015)