Breaking

2020: รีวิวเมนูใหม่ล่าสุดร้านอาหาร อิตาเลี่ยนสุดหรูในกรุงเทพฯ

URBANI Truffle Bar & Restaurant Bangkok เออร์บานี่ ทรัฟเฟิล บาร์ แอนด์ เรสตรองท์ สุดหรู วิวRooftop บนความสูงชั้น39 ของอาคารสาทร สแควร์ ใครกลัวรถติดช่วงเย็นใช้บีทีเอส ลงสถานีช่องนนทรีคะ

หาร้านอาหารที่สร้างความประทับใจให้สาวๆ หรือคนพิเศษวันพิเศษควรพาไปไหนดี แน่นอนคำถามเหล่านี้คงทำให้หนุ่มๆเป็นกังวลใจอยู่ไม่น้อย วันนี้เราจะพาเพื่อนๆไปร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศระดับโลก

บาร์ของที่นี่ให้บรรยากาศดี หรูหราแต่อบอุ่นบรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง พื้นที่ ๆ กว้างขวาง สามารถชมทัศนียภาพของกรุงเทพฯ

สำหรับตัวร้านจะแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 โซนใหญ่ ได้แก่ โซนบาร์และโซนร้านอาหาร ตกแต่งให้ดูหรูหรา เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้และเก้าอี้หนังสีเข้ม เข้ากับสีทองตามมุมต่าง ๆ  และมีมุมที่นั่งที่สามารถมองเห็นวิวตึกสูงของย่านสาทรได้ชัดเจน

ตอนนี้ทางร้านเพิ่งได้เชฟคนใหม่มา มีประสบการณ์ทำงานทั้งในอิตาลีและต่างประเทศ นำทรัฟเฟิลมาครีเอทเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษ ที่มีวัตถุดิบหลักซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นวัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศมารังสรรค์เมนูกับทรัฟเฟิลใส่ลายเซ็นตัวเองบนอาหารแต่ละจาน

สำหรับมีวัตถุดิบสด ๆ อิมพอร์ตจากต่างประเทศหมุนเวียนเปลี่ยนกันไป มีเมนูอาหารนานาชาติที่ผสมผสานรสชาติของทรัฟเฟิลรังสรรค์เข้าไปในรูปแบบแปลกใหม่

ช่วงนี้ทางร้านยังมี Tasting Menus แบบคอร์สให้เลือกทาน โดยจะมีทั้งแบบ 5 คอร์ส รวม Prosecco 1 แก้ว  Chef’s Amuse Bouche จะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ

สำหรับคืนนี้เริ่มเสิร์ฟด้วยซุปเห็ดทรัฟเฟิล ที่เรามากี่ครั้งเราก็จะเลือกแต่ซุปนี้ ชอบมากเพราะเข้มข้นพอดี ละมุนลิ้นหอมทรัฟเฟิลกินแล้วรู้สึกสบายท้อง อารมณ์ดีทุกทีที่สั่ง

ใครชอบเมนูโฮมเมดพาสต้ายอดนิยมที่นี้ทำทุกอย่างเอง แต่คืนนี้เราเปลี่ยนเป็นเลือก รีซอตโต รสนุ่มละมุนลิ้นสุดๆเราชอบแบบที่ทำมามีความกรุบไม่สุกมากจนเละ เป็ดที่ขอบอกเลยว่าสุกแบบกลางหนังกรอบมากส่วนเนื้อนั้นนิ่มโรยหน้าด้วยทรัฟเฟิลสไลด์

บริเวณครัวที่เปิดให้มองเห็นเหล่าเชฟปรุงอาหารกันสดๆ เราชอบกินเนื้อมากๆ และคืนนี้เนื้อทำให้รู้สึกได้ว่าตายตาหลับแล้ว ฟินมาก!!

ไปร้านอาหารอิตาเลียนจะขาดจานนี้ได้ไง อันนี้เราสั่งเพิ่ม ที่นี่มาทุกครั้งต้องสั่งพิชช่าหน้า เห็ดทรัฟเฟิล แป้งนุ่มวัตถุดิบแน่นตบด้วยเห็ดทรัฟเฟิลใส่มาแบบเยอะมากๆ

เมนูทีรามิสุ ที่ไม่ธรรมดาด้านนอกมีช็อคโกแลตบอล

กระเทาะด้านนอกช็อคโกแลตบอลออกด้านในก็ประมาณนี้ อร่อยมากๆ เป็นเมนูออกแบบขนมหวานได้อย่างลงตัว

ตบท้ายก่อนกลับบ้านนอน ฝันดีคืนนี้

ที่นี้นอกจากเป็นร้านอาหารแล้ว ทางแบรนด์ก็จัดจำหน่ายทรัฟเฟิลและผลิตภัณฑ์ทรัฟเฟิลที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีมุมที่จัดวางสินค้าจากทรัฟเฟิลให้เลือกช้อปกลับไปปรุงอาหารกันต่อที่บ้านได้อีกแน่นอนคืนนี้ไม่พลาดซื้อกลับบ้านไว้กินยามคิดถึงโลกของทรัฟเฟิล

ที่อยู่ร้าน ชั้น 39 อาคารสาทรสแควร์ สาทรเหนือ สีลม กรุงเทพ

BTS ช่องนนทรี เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 23.00 น.

สำรองที่นั่ง โทร 02-2331990-1

www.urbanithailand.com