ห้องอาหารชาร์และชาร์รูฟท็อปบาร์ โรงแรม โฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ

ร้านนี้ต้องบอกเลยว่าเกร๋กู๊ด ใครยังไม่ได้ไปถือว่าเอ้าท์มากร้านอาหารและบาร์สไตล์รูฟท็อปแห่งแรกบนถนนวิทยุย่านธุรกิจ การฑูต และไลฟ์สไตล์ของคนกรุงเทพฯ

ห้องอาหารชาร์บรรยากาศในสไตล์เมืองใหญ่ รายล้อมไปด้วยแสงไฟทำให้อดนึกถึงร้านอาหารเก๋ๆในนิวยอร์ค แมนฮัตตัน หรือแม้กระทั่งที่เชียงไฮ้  ร้านอยู่ในมุมสูงทำให้มองเห็นแสงไฟยามราตรีของกรุงเทพในแบบที่คุณไม่เคยเห็น และด้วยเอกลักษณ์การออกแบบทั้งภายในและภายนอกที่ไม่เหมือนใคร ได้ได้เปรียบตรงที่ตั้งโรงแรม  พร้อมบรรยากาศรอบข้างต้องบอกเลยว่าลงตัวมาก

คอนเซปต์อาหารแบบเฉพาะตัว ห้องอาหารชาร์และชาร์รูฟท็อปบาร์แห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 25 และชั้นรูฟท็อปของโรงแรม โฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุซึ่งประกอบไปด้วยสามส่วนอันได้แก่ห้องอาหารชาร์ชาร์ไพรเวทและชาร์รูฟท็อปบาร์โดยมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป

ห้องอาหารชาร์ บนชั้นที่ 25 ของโรงแรม นำเสนออาหารภายใต้คอนเซปต์ Contemporary Grill ในบรรยากาศที่เรียบหรูแต่เป็นกันเอง คัดสรรวัตถุดิบอย่างใส่ใจในทุกรายละเอียด อาทิ เนื้อวัวระดับพรีเมี่ยมและอาหารทะเลจากแหล่งที่มีการประมงอย่างยั่งยืน นำมาปรุงรส ย่างบนเตาถ่าน และจัดแต่งอย่างเป็นเอกลักษณ์เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้แก่แขกผู้มาเยือนทุกท่าน อีกทั้งหอยนางรมชั้นเลิศสดใหม่ที่ผ่านการคัดสรรและอาหารที่เป็นที่นิยมจากร้าน ชาร์ แห่งแรกที่ โฮเต็ล อินดิโก้ เซี่ยงไฮ้ ก็ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับห้องอาหารชาร์แห่งนี้ ยิ่งไปกว่านั้นทีมงานเชฟและทีมบริการผู้มากประสบการณ์และความใส่ใจก็พร้อมตอบสนองทุกความต้องการของลูกค้าอีกด้วย

เชฟชาวฝรั่งเศส Lionel Vinatier ผู้ดำรงตำแหน่ง Chef de Cuisine ของห้องอาหารชาร์ ได้รังสรรค์หลากหลายเมนูอาหารรสเลิศจากประสบการณ์กว่า 20ปีในการทำงานทั้งในทวีปยุโรปและเอเชีย จึงเกิดเป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมทั้งความเป็นศิลปะ และรสชาติอันน่าประทับใจ ด้วยประสบการณ์อันยาวนานทำให้เชฟ Lionel ได้ก้าวข้ามกฎเกณฑ์ในการทำอาหารแบบเดิมๆ แต่ก็ยังใช้เทคนิคแบบคลาสสิก เข้ามาผสมผสาน เพื่อนำเสนอรสชาติที่พร้อมสร้างความประทับใจให้กับนักชิมทุกท่าน

North Pacific black cod steak ปลา black cod จานนี้บอกเลยว่าถ้ามาต้องสั่ง อร่อยมาก

Tomohawk wagyu ใครชอบทานเนื้อจานนี้เหมาะแต่ถ้าเป็นสาวๆอาจจะต้องแชร์กับคนที่มาด้วยเพราะชิ้นใหญ่ที่เดียวเชียว ใครชอบสังสรรค์ในแบบส่วนตัวกับเพื่อนๆหรือไว้เลี้ยงรับรองลูกค้าก็อยากแนะนำให้จองห้องชาร์ ไพรเวท สามารถรองรับได้สูงสุดถึง 24 ที่นั่ง 

 

ชาร์รูฟท็อปบาร์ เหมาะสำหรับไปดื่มด่ำไปกับวิวพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า หรือไว้นัดสังสรรค์กับเพื่อนก็โอเครมาก 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร 02 207 4999